FOCE 北浜スイーツ

フランボワーズの新作ヴェリーヌ

連日紹介しているヴェリーヌに、また新しい味が加わりました。

フランボワーズのヴェリーヌです。

一番下層がフランボワーズのムース、中層はミルクチョコのムースです。

一番上はフランボワーズのジュレになっています。フランボワーズとピスタチオが乗っています。

フランボワの酸味が夏にピッタリです♪

2010年9月 1日 15:24▲

先日デビューしたヴェリーヌに、新作が早くも登場しました！

コーヒージュレと白い部分は生クリーム、一番下はバニラの優しい味わいのムースになっています。

コーヒーが苦手な方にも食べてもらいたい自信作です♪

2010年8月31日 19:31▲

本日(8/30)の新商品、トアルコです。

内側のマスカルポーネのムースを、柑橘風味のコーヒームースで包み込みました。

ヘーゼルナッツの乗ったチョコレートプレートが上に乗っています。

近日中に、ゼリーの種類が増える予定です。お楽しみに♪

2010年8月30日 19:33▲

本日(8月27日)からマンゴープリン(￥370-)発売です！

上に乗ったはちみつのジュレと、ジンジャーのジュレが特徴の、マンゴープリンです。

2010年8月27日 12:36▲

ヴェリーヌは、見た目から爽やかCoolな、ココナッツ風味のホワイトチョコムースと、
グレープルーツのジュレが折り重なって出来たスイーツです。

ヴェリーヌとは、「ヴェール」＋「テリーヌ」から生まれた造語です。
グレープフルーツのくせのない苦酸っぱさが逆にくせになり、ホワイトチョコムースもくどくなく、
とっても柔らかい繊細な一品です。

今週から販売していますが、イートインはもちろんのこと、テイクアウトでも人気急上昇中です。特にお昼に来られるOLさん達に人気があります。ランチ後のスイーツに最適な量だそうです。

2010年8月26日 15:22▲