大阪、北浜のケーキ屋　FOCE【フォーチェ】では、パティシエが厳選した極上素材を使用した、おいしいスイーツを提供しています。

2010年12月アーカイブ

食べログ　ベストレストラン2010　選出のお知らせ


この度FOCEは、食べログの大阪 ベストスイーツ2010　のひとつに選ばれました♪♪

6月にオープンしてから約半年、皆様の応援のおかげです。本当にありがとうございます！
今年の最後にこんなに素敵なお知らせができて、とても嬉しいです！
これからも、皆様の応援に、おいしいケーキでお応えしていきます！

今後も、FOCEをよろしくお願い致します。



2010年12月28日 19:22 ▲

年末年始の休業のお知らせ


FOCEは年末年始として12月29日から1月10日まで休業日とさせていただきます。
営業再開は1月11日(火)からとなります。

つきましては、オンラインショップの注文も11日以降の発送となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。

2010年12月28日 19:00 ▲

幻の栗　利平栗のモンブラン

FOCEのモンブランがまた新しくなりました♪

今度のモンブランは幻の栗とも呼ばれる最高級栗、利平栗をつかったモンブラン！
食べる前から栗の香りが漂う濃厚さ、中にももちろん利平栗が入っています。
しっとりと食べやすい土台は、コーヒー味のフィナンシェでできています。

CIMG1373_a.jpg

お値段はFOCEではちょっと高めの630円。今あるケーキの中では最高金額になっていますが、食べれば絶対納得いただける自信作です。
ぜひお楽しみください。

2010年12月14日 18:45 ▲

新商品2種　キャラメルポワールとリス


以前より気まぐれケーキとして人気を博していたケーキ2種類が、今回、新商品としてレギュラーメニューに昇格しました！

★　リス　☆
リス_1056.jpg

名前のリスとは、フランス語で、"柔らかい"、"なめらかな"　を意味しています。
ビターチョコとホワイトチョコのクリームが程よくマッチしています。
オレンジのほかに、生姜の砂糖漬けがアクセント！　


☆　キャラメルポワール　★
ポワール_1064.jpg

キャラメルポワールは、ウィリアミーヌ　ポ ワールオードヴィという洋酒で香りづけした、洋なしとキャラメルのムースです。キャラメルを焦がすことで、洋なしの風味を活かしています。
口にすると、苦味と香りが広がりますよ。

どちらも香り豊かな、自慢の逸品。ぜひぜひ食べ比べてくださいませ。　

2010年12月 6日 16:59 ▲
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